Hãy chia sẻ lên Facebook

Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.
Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.


 

Làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Nguyên liệu cần có::

- Thăn heo: 200 gr

- Mù tạt vàng: 30 gr

- Bơ: 30 gr

- Lá ngò tây: 10 gr

- Khoai tây: 100 gr

- Xà lách các loại: 70 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Thăn heo lọc sạch, ướp với 15 gr mù tạt vàng trong 30 phút,  sau đó quết bơ, nướng trong lò ở 250 độ C trong 25 phút.

- Lá ngò tây cắt nhuyễn. Khoai tây luộc qua, bóc vỏ, đem chiên vàng. Xà lách các loại rửa thật sạch, để ráo.

- Bắc chảo nóng, cho số mù tạc vàng còn lại và bơ vào khuấy đều thành nước xốt, nêm muối tiêu vừa ăn.

- Xếp thăn heo ra đĩa. Rưới xốt mù tạt lên trên. Dùng nóng.

Đoan Nhật
Ảnh: nhà hàng cung cấp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thăn heo, xốt, mù tạt, món Tây

Bong lan mon ngon mua he cá chiên tẩm phô mát Nem chua gà chiên nước mấm phi le bo thom ngon salad hạnh nhân nem chua banh trung thu con heo ngon bi ốc nhồi nấu chuối hộp đựng thach thanh long cơm gà hội an Cua Biển Việt Nam Nước Chấm mon tam me Cupcake dông Cach kho ca thu ngon Cach lam nem trang trí đĩa cơm Đặc Sản milkshake Món Hấp Giáng Sinh Mực Thịt Bò Bánh Mặn Bánh Kem trung chien cuon thit Ốc ca loc kho Cá Kho nuoc trai cay Thịt Heo hoanh thanh bánh sô cô la lam banh ca rot làm bánh mì Cách làm xôi đậu xanh khoai lang đường từ thịt heo mà mayonnaise Bờ lẠm cut Nam dui ga CHE CHUOI nem cá hồi lap Ga Bo Xoi ngao xao đậu hũ sốt mặn nếp than mực xào đậu giày bệt quÃƒÆ valentine cách làm bánh mì Hà Thành tom rang tom sot chua ngot Đẹp mắt chao mon khoai bí ngòi chiên cá đầu hủ Than ĐH Bách khoa Hà Nội dưa chuột Cách Làm Bánh mi cách cắm hoa trong nhà tre dep mon ngon cho be Cún Khang Chả gà rim với súp lơ xanh nướng thịt heo rô ti gỏi cá Cách làm xôi gà à c cách làm thạch tại nhà nha Ä am H 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 1 bánh bí đỏ Nui xao Giá đổ Tàu hũ xoi gac dau phong thịt heo nướng làm đậu hũ trứng tỉa củ cải Mon an vat Bot mi bún trộn Bánh Bong lan nuong tai thực đơn cuối tuần TẠbánh kem trái cây hình ông già noel Nấu bun bánh snack khoai tây Cha gio siro dâu cÃƒÆ ri cÃƒÆ Bánh khoai mì hấp canh hến Cách làm mì xào thịt lợn kho đậu hủ bánh nướng con cá mùa nóng nến cha ca gia chom chom sua hanh nhan canh lau ngheu Bún thịt nướng lạ miệng nơi phố nau bun mam kho chuoi xanh